为切实加强火灾防控工作，确保学校消防安全形势的稳定，认真落实消防安全管控。12月1日下午，学校组织对食堂全体工作人员进行消防知识培训及疏散逃生、消防火火器使用演练。

食堂是学校安全的重要组成，为了提高食堂工作人员对学校消防安全的认识，学校保卫科组织对食堂工作人员开展食堂消防安全培训。立足于严峻的消防形势，保卫科老师着重介绍了食堂在学校安全中的重要性，结合火灾的真实案例作了进一步说明，就学校食堂油、烟、火等火灾引发因素的正确使用做了明确规定，详细讲解了遇火灾后灭火器的使用步骤，食堂参训员工认真听讲，不时记录笔记。

为了更直观的认识食堂的安全问题，大家随后进入食堂进行安全检查，根据讲解的具体要求仔细核对食堂各方面是否符合。并在消防员的指导下开展了消防灭火器材使用演练，各位员工手持灭火器、对准火源，有力地扑灭了燃烧的火。演练结束后，各位受训的员工表示，本次培训不仅更加意识到学校食堂安全的重要性，也掌握了灭火器的正确使用，以后的工作中要严格遵循安全规则，保证学校安全与稳定。